منتديات داونلودز2


العودة   منتديات داونلودز2 > >

قسم حواء هنا تجد المواضيع المتعلقة بـ (المرأه -الطفل - الغذاء )



طريقة صنع ورود من الحلويات

حلوى على شكل وردة تجنن (في قمة السهوله)بالصور مقادير العجينة :- -1 كيلو دقيق -1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-13-2008, 02:00 AM   #1 (permalink)
عضو شرف !!
 




 
marymina على طريق التميز

Post



حلوى على شكل وردة تجنن (في قمة السهوله)بالصور





مقادير العجينة :-



-1 كيلو دقيق

-1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة

- ملح

-ملون وردي أو حسب الرغبة

-ماء الزهر



مقادير اللحشو :-



-1 كيلو الوز مطحون

-2/1 كيلو سكر عادي

-ماء الزهر

-عطر الفانيلا



طريقة التحضير :-



-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي

- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك

- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بمداك حثى تصبح رقيقة

ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة







نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما

بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر









نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون

الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا







من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها











بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج







ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها



وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية







يارب تنال اعجبكم




marymina غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-13-2008, 06:27 PM   #2 (permalink)
عضو موقوف
 




 
medo929 على طريق التميز

افتراضي


شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا



medo929 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد مواضيع قسم قسم حواء


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 08:30 PM


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
 

 

   Downloadiz2.Com - Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd